Брокгауз Ф.А., Ефрон И.А. Энциклопедический словарь

Эстрагон (Artemisia Dracunculus L.) - многолетняя трава из сем. сложноцветных (Compositae), дико растущая по степям, берегам рек во многих местностях Средней и Южной России, на Кавказе и в Азии, и часто разводимая в садах и огородах, как пряное растение. Стебель прямой, ветвистый, голый, до 1 метра высотою; листья цельные, голые. Головки мелкие, шаровидные, поникающие, собранные в кисти; покрывало голое, внутренние листки его широко перепончатые, венчик беловатый, краевые цветки женские, плодущие, срединные бесплодные. С. Р.



	Ф.А.Брокгауз, И.А.Ефрон Энциклопедический словарь