Брокгауз Ф.А., Ефрон И.А. Энциклопедический словарь

Перекати поле - под этим именем известны особые образования, состоящие из отмерших и высохших растений и катающиеся по ветру в виде иногда довольно больших шаров, по полям и степям. Начало таким образованиям дают весьма разнообразные растения, и именно такие, у которых развивается весьма ветвистый; но тонкий стебель, с растопыренными ветвями; под осень отмерший и высохший стебель отрывается от корня или прямо с корнем выдергивается ветром из земли, и потом переносится им по полям и степям. По пути такой стебель захватывает соломинки, веточки других, особенно цепких растений, и под конец скатывается в довольно большой ком. В разных местах "П. поле" может получиться от разных растений; напр. из однодольных, ему может дать начало Asparagus officinalis; из двудольных очень многие растения, а именно: 1) из крестоцветных Sisymbrium pannonicum Jacq.; 2) из сем. гвоздичных - Gypsophilla paniculata L.; 3) из сем. маревых - Salsola kali L., Agriophyllum avenarium MB.; 4) из сем. зонтичных: Cachrys odontalgica Pall., Eryngium planum L. и Eryngium campestre L; Falcaria Rivini Host; 5) из сем. свинчатковых: Statice Gmelini Willd.; 6) из сем. губоцветных: Nepeta parviflora MB. = N. Ucrainica L.; Phlomis Herba venti L. и Stachys lanata Jacq; 7) из сем. сложноцветных: Carlina vulgaris L.; Centaurea разные виды: diffusa Lam., ovina Pall. С. Р.



	Ф.А.Брокгауз, И.А.Ефрон Энциклопедический словарь