Капуцин (Tropaeolum L.), более известный в садоводстве под ложным
названием настурции - род красивых травянистых растений из семейства
журавельниковых, Geraniaceae, и их подсемейства пеларгониевых; впрочем,
некоторыми ботаниками род этот выделяется в самостоятельное семейство -
Tropaeolaceae с единственным родом Тr. Всего известно до 40 видов, все
из Америки. Это однолетние и многолетние травы, с сочными слабыми
стеблями, то стелющиеся и распростертые по земле, то лазящие (но не
вьющиеся в строгом смысле этого слова) и цепляющиеся за посторонние
предметы или за другие растения при помощи легко раздражимых, гибких и
сочных черешков своих листьев (но не стебля). Листья у большинства
щитовидные (т. е. черешок прикреплён около середины поверхности листовой
пластинки) с длинными черешками, по форме округлые или слабо угловатые,
у некоторых рассечённые различно. Цветки у большинства крупные,
расположены одиночно в углах листьев, на длинных ножках. Они
неправильные, двусимметричные (зигоморфные), имеют сходство с капюшоном
монахов капуцинов. Самой крупной и ярко окрашенной частью является
чашечка или самая наружная, внешняя часть, из пяти неодинаковых долей;
верхняя доля больше всех и вытянута внизу в длинный шпорец, на дне
которого есть медовые железки; прочие 4 чашелистика меньшей величины,
равны попарно, и с бахромками при основании; лепестков 5, мелких, а за
ними 8 тычинок (из 10 недоразвиты 2); из трехгнездой завязи образуется
трехраздельный плод, распадающийся на односемянные костянковидные
плодики; семена без белка, с толстыми семядолями прямого зародыша. Цветы
желтые, оранжевые и красные, от 2 до 7 стм. в поперечнике. Мед,
находящийся в шпорце, привлекает насекомых; пыльники тычинок
раскрываются ранее созревания рыльца завязи того же цветка (это так наз.
протерандрия), причём прежде других бывает готова тычинка прямо над
входом в шпорец; насекомое уносит на спине цветневую пыльцу и переносит
её на другие цветки, где она может пристать только к зрелому липкому
рыльцу, причём у таких цветков тычинки уже высыпали ранее свою пыльцу и
отогнулись вбок. Растения с острым соком (откуда, между прочим, и
название "испанский кресс", "капуцинский кресс"), ради которого
цветочные почки и молодые плоды Тr. majus употребляются как каперсы. К.
- одно из популярнейших грунтовых растении садоводства, разводимое в
огромном числе садовых помесей и разновидностей.
Из однолетних видов чаще встречается в садах обыкновенный крупный К.
- Тr. majus L., с большими красными или оранжевыми цветами разных
оттенков и цельнокрайними слабо угловатыми листьями, известный более чем
в 20 сортах или разновидностях (varietates); это кустистый вид с
развилистыми довольно толстыми стеблями; особенно красивы приземистые
формы (var. nana), между которыми выделяется "императрица Индии"
(Empress of India) с черновато-зелёной листвой и тёмно-красными,
чрезвычайно яркими цветами; из прочих сортов упомянем: пятнистый
- оранжевый с пурпуров. пятнами (Тг. majus var. variegatum hort.),
медно-красный или бронзово-красный (Tr. m. v. aeneum hort.), Регелевский
пурпурно-фиолетовый (Tr. m. у. Regelianum hort.), голубовато-розовый (v.
coeruleo-roseum hort.), золотистый низкорослый (v. aureum nanum hort.),
огненно-красный (v. fulgens hort.) и бледно-желтый (v. albidum hort.).
Ближайший к описанному дикий вид Тг. minus L., почти смешался с ним в
ряду своих помесей, но отличается более мелкими цветками, также и
листьями, несущими тонкие острия на концах жилок. Из прочих дикорастущих
американских видов образовано много помесей или гибридных форм как с
основным видом Tr. majus L., так и между собой. Таков особенно Tr.
Lobbianum Hook: из Колумбии - высоко вьющееся растение с округлыми
листьями и оранжевокрасными цветками, величиной около 2 стм. (3/4 дм.) в
поперечнике, нижние доли чашечки мелкие и зубчатые; его помеси с Tr.
majus, известные вообще под именем Tr. hybridum (Tr. Lobbianum hybr.)
или вьющихся настурций, дали много красивых вьющихся форм с окраской
цветов от беловато-палевого до огненно-красного (Hookeri, Geant des
batailles, Napoleon III, Kotschyanum multiflorum, Queen Victoria,
Triomphe d'Hyeres), очень употребительных для украшения стен, террас,
беседок и пр. Для той же цели очень часто разводится самостоятельный вид
- К. мексиканский, Tr. peregri num Jacq. (= Tr. Smithii DC), из Новой
Гренады, тоже вьющийся, но листья у него рассечены дланевидно на 5
лопастей; цветы на очень длинных ножках, чашечка карминово-оранжевая с
зелёным кончиком шпорца, лепестки желтые, бахромчатые, с красными
жилками. Замечателен по оригинальности цветов К. пальчатый Tr. digitatum
Karst. (=Tr. Gartnerianum), из Колумбии, тоже очень высоко вьющийся;
листья 5-пальчатые, жилки их, а также стебли в некоторых местах красны,
чашечка с 5 заострённо-овальными зелёными долями, шпорец киноварного
цвета, лепестки золотистые, бахромчатые, тычинки с зелёными пыльниками в
виде булавочных головок. Все вышеуказанные однолетние виды разводятся
всего лучше посевом семян в конце апреля в рыхлую питательную землю,
роскошно разрастаются и цветут обильно всё лето.
Многолетние виды снабжены корневыми клубнями, при помощи которых и
разводятся; это по большей части оранжерейные формы, очень прихотливые и
требующие внимательного ухода. Таков, напр., перуанский К. бледноцветный
Tr. albiflorum Nob., с сизыми нитевидными стеблями, чашечка сизо-зелёная
с жёлтым шпорцем, лепестки белые с красноватыми жилками, чилийский К.
трехцветный, Tr. tricolorum Sw., с очень мелкими 5-пальчатыми листьями,
имеет кубышчатую киноварную чашечку с изогнутым шпорцем и синими
кончиками её долей, лепестки золотистые короткие; на него похож К.
клубненосный, Tr. tuberosum Rz. et Pav., но у этого вида сами цветочные
ножки тоже ярко-красные. Наконец, у К. зонтичного, Tr. umbellatum Hook.,
красно-оранжевые цветы собраны на извилистых ножках в зонтичные пучки,
шпорец короткий, на конце зелёный.
А. А.
|