Брокгауз Ф.А., Ефрон И.А. Энциклопедический словарь

Гиацинт (Hyacinthus Toumefort) - род растении из семейства лилейных. Луковичные многолетние травы. Луковица плотная, состоящая из мясистых низовых листьев, занимающих своими основаниями всю окружность донца луковицы. Цветущий стебель есть непосредственное продолжение донца, которое не что иное, как нижняя, сильно укороченная и толстая часть стебля. После отцветания зеленый цветоносный стебель вместе с зелеными листьями, сидящими при нем в самом низу, отсыхает, но в углу самого верхнего из зеленых листьев образуется на стебле, внутри луковицы, почка, которая мало помалу разрастается и превращается в молодую луковицу, зацветающую на следующий год. В этой молодой луковице осенью уже вполне заложен, разумеется в самом сжатом виде, стебель с цветами будущего года. Кроме этой молодой луковицы, в углах зеленых остальных листьев нередко образуются другие более слабые луковицы, так называемые детки, которые можно отделять. Года через 3 они могут цвести. Цветы собраны на верхушке стебля в виде кисти. Околоцветник их, в виде колокольчатой воронки, ярко окрашен и с отогнутыми лопастями. Плод в виде кожистой коробочки с 3 гнездами, содержащими по 2 семени с хрупкой кожурою. Сюда относится до 80 видов, растущих преимущественно в средиземных странах, 3 вида в южной Африке. Самый знаменитый вид есть восточный Г. (Н. orientalis L.), произрастающий дико в Далмации, Греции и Малой Азии, где он цветет самой ранней весною. Культура его в Европе стала особенно распространяться с XV в.; с тех пор получилось от него больше 800 хороших разновидностей. Но скоропреходящих разновидностей гораздо больше: они насчитываются тысячами и каждый год получаются новые. Цветы Г. бывают белые, бледно-желтые, красные и розовые разнообразных оттенков, голубые и лиловые, почти черные; ярко желтых нет, но есть пестрые. Кроме того махровые и простые; последние обыкновенно крупные и чаще имеют правильную форму. Вполне изящный Г. должен удовлетворять следующим требованиям. Листья его должны косвенно подниматься кверху, направляясь равномерно во все стороны, стебель - стоять прямо, не путаться с листьями; чем больше цветов, тем лучше; кисть должна быть ровная, слегка коническая или цилиндрическая, цветы должны стоять горизонтально, не свешиваться. Другой вид - Н. romanus L., дико растущий в южной и средней Франции в Алжире, не так крупен и не дал еще много разностей, но тоже изящен и ароматен. У нас в южной России попадается довольно обильно Н. Ieucopbaens Stev. с голубыми или белыми цветами. Культура Г. всего удачнее производится в Голландии, особенно около Гарлема, откуда ежегодно вывозятся миллионы Г. луковиц во все европейские страны, что зависит не только от искусства голландских садоводов, но и от благоприятных внешних условий. Почва легкая, песчанистая, легко пропускающая дождевые воды, а в сухое время не менее легко подымающая помощью волосности грунтовую воду, которая находится повсюду на небольшой глубине. Таким образом луковицы получают постоянно влагу снизу, но никогда не бывают затоплены, что особенно важно при культуре Г. Разведение Г. можно производить семенами и луковицами. Семенами разводят. их главным образом для получения новых разновидностей, что предоставляется специалистам, тем более, что цветущая луковица получается от семени только через 5, 6 лет. Всего лучше выписывать луковицы из Гарлема. Культура на открытом воздухе может производиться и в средней России, хотя она у нас затрудняется морозами. Первое дело для Г. плодородная почва - компост из глины, песка с прибавлением коровьего навоза. Луковицы сажать на гряды осенью перед морозами, прикрывать соломою или даже сверху ельником. Весною вскрывать не надолго до окончания морозов, но оттенять. В конце лета луковицы вынимаются, сушатся в тени на вольном воздухе и сохраняются в сухом подвале в песке. Культура в горшках не затруднительнее. Горшки должны быть хорошо дренированы, почва такая же. Посаженные в сухую почву, луковицы поливаются один раз и держат в сухом подвале до того времени, когда их нужно пускать в ход, что зависит от того, в какое время желательно их цветение. При этом во всяком случай нужно наблюдать, чтобы не слишком поспешно выгонять. Чем медлительнее выгонка, тем изящнее и здоровее выйдет растение. Римские Г. выгоняются раньше, притом же они выносливее, хотя менее изящны и никогда не бывают такими крупными и богатыми. Можно выращивать Г. также в воде без всякой другой почвы. Для этого употребляются изящные вазы, напр., в виде урн. В них наливается вода (лучше всего дождевая) до самого верху. На отверстие вазы кладется луковица так, чтобы она почти касалась воды. Такую вазу выносят в сухой прохладный подвал или вообще в темное прохладное место и переменяют воду через каждые 2 недели. Луковицы пускают из краев донца обильные корни в воду, а внесенные в светлую комнату, на окна, пускают свои побеги и цветут. А. Бекетов.



	Ф.А.Брокгауз, И.А.Ефрон Энциклопедический словарь