Брокгауз Ф.А., Ефрон И.А. Энциклопедический словарь

Виктория (Victoria) - растение из семейства кувшинниковых (Nymphaeaceae), составляющее один род с единственным надежным видом V. regia. Оно открыто лет 30 тому назад сначала в р. Амазонской, а затем в больших ее притоках и в Ориноко. Это гигантское водяное растение, будучи многолетним в своем отечестве, возделывается в наших теплицах как однолетнее. Плавучие листья, выходящие из столетнего корневища, погруженного в подводном иле, почти круглой формы и снабжены длинными черешками. Они иногда бывают двух метров в диаметре. Края их сначала загнуты вверх, а затем расправляются; толстые нервы усажены снизу острыми шипами. Большие цветы бывают в 3 дециметра ширины и большие; состоят из очень большого числа лепестков. Распускаются вечером и даже ночью; сначала они белые, затем розовеют, а под конец становятся в центре пурпуровыми. Семена В. употребляются на родине растения в пищу под именем водяного маиса (Mais del aqua). Культура В. производится в особых для нее построенных аквариях, так как она требует особых условий: вода в акварие должна иметь не меньше 25°Ц., а освещение должно быть возможно сильное; необходимо довольно частое возобновление воды; для посадки на дне аквария делается из земли бугор, в верхушку которого и закладываются семена. А. Бекетов.



	Ф.А.Брокгауз, И.А.Ефрон Энциклопедический словарь