Брокгауз Ф.А., Ефрон И.А. Энциклопедический словарь

Вех, вех, вяха, болиголов, Cicuta virosa L. - ядовитое растение из семейства зонтичных (Umbelliferae), весьма часто встречающееся на болотах, по берегам озер, прудов и т. п.; отличается толстым, мясистым, полым (что легко заметить, если корневище разрезать вдоль), снабженным перегородками, корневищем, троякоперистыми листьями с остропильчатыми сегментами; листья, а еще более корневище, распространяют ароматический, напоминающий сельдерей, но одуряющий, запах. При высушивании В. ядовитое вещество (цикутоксин) не пропадает. В. вызывает у млекопитающих (особенно у крупного рогатого скота) слюнотечение и учащенное дыхание, а затем припадки судорог и смерть, наступающую иногда через полчаса после поедания растения. Г. Т.



	Ф.А.Брокгауз, И.А.Ефрон Энциклопедический словарь